¿Te gusta el arroz con leche?
Se llama okayu o kayu en Japón y es conocido como un plato fácil de digerir.
Me gusta okayu sencilla sazonada con sal, pero usted puede hacer que sea más nutritivo al cocinar con pollo, verduras, y asà sucesivamente, o la adición de gran cantidad de ingredientes.
A veces me hacen okayu para el desayuno cuando no tengo mucho apetito en el clima caliente.
Es realmente fácil en nuestros estómagos.
Foto © Setsuko Yoshizuka, con licencia para comidajaponesa.info, Inc.
Muchas verduras son fritos y marinados en la sopa dashi basado.
Este tipo de plato se llama a menudo la edad bitashi.
Por lo general se sirve frÃo, asà que es un buen plato para hacer durante la temporada de calor.
Usted puede usar una variedad de verduras de colores para este plato.
Como las verduras fritas son marinados en la sopa, que no son tan aceitoso.
Es muy sencillo, pero hace un buen plato principal.
Cuando no tiene ganas de comer mucho en los dÃas calurosos, yo como umeboshi (pepinillos ume), que a menudo están disponibles en tiendas de comestibles asiáticos.
Como son muy salado y amargo, que no te gusta el sabor.
Sin embargo, ayuda a estimular el apetito y también puede agregar un sabor agradable a muchos platos.
Por ejemplo, se utilizan en aderezos para ensaladas, platos a fuego lento, frituras, y mucho más.
En este plato, algas wakame y okra hervida son sazonados con salsa agria umeboshi base.
Tiene una textura pegajosa y es un plato refrescante.
Es un plato tradicional de queso de soja llamado hiyayakko.
FrÃa el tofu es simplemente servidos con varias coberturas.
Pueden ser una gran variedad de ingredientes frescos o cocidos de su elección.
Ingredientes comunes son katsuobushi (copos de bonito secado), jengibre rallado, la cebolla verde, shiso (perilla), y asà sucesivamente.
Me gusta usar tofu para este plato.
Cuando hace demasiado calor para cocinar, hiyayakko es un aperitivo rápido de preparar.